Le paradoxe de l'abondance (2025)

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• Date d'ajout: 20/12/2025 09:52

Le paradoxe de l'abondance (2025)

Le journaliste Hugo Clément enquête sur l'industrialisation de l'agriculture et ses conséquences
pour l'environnement et notre santé. Nous n'avons jamais produit autant de nourriture et,
pourtant, nous sommes en train de détruire le fragile équilibre qui permet de nous nourrir.
Sols surexploités, eaux dégradées, pollution chimique, qualité sacrifiée... L'abondance de
nourriture repose aujourd'hui sur la destruction de la Nature, donc sur la disparition de
nos moyens de subsistance. Quel paradoxe ! Le paradoxe de l'abondance est à la fois une
investigation dans les coulisses de l'agro-industrie, une mise en perspective historique
et un carnet de solutions. Hugo Clément identifie des pistes pour sortir de ce cercle
vicieux et met en lumière des paysans qui nous montrent la voie pour
construire un système alimentaire durable.