Les grands classiques de la cuisine d'ici - M Montgrain-dontigny (2016)

• Date de sortie: 16-11-2016 2016-11-16
• Catégorie: Cuisine
• Editeur: SAINT JEAN
• ISBN: 2897582081
• Vues: 2075
• Date d'ajout: 14/10/2025 12:30

Généreuses, abondantes, rassurantes, les recettes de Micheline Mongrain-Dontigny
motivent ceux et celles qui font leurs premiers pas en cuisine et charment
indéniablement les cuistots dont le tablier a vu neiger. Sous la plume de
l’auteure, le mot «classique» réunit non seulement des plats populaires qui ont
nourri trois ou quatre générations de convives, il donne la vedette à une riche
sélection de mets ayant pris plus récemment une place de choix sur nos tables.
Les grands classiques de la cuisine d’ici, c’est 18 chapitres débordant de 300
bonnes raisons de cuisiner. Offrez-le-vous. Offrez-le. Et bon appétit! Micheline
Mongrain-Dontigny travaille dans le monde de l’alimentation depuis plus de 30
ans. Diplômée de l’ITHQ, elle a, entre autres, dirigé une école de cuisine
pendant plus de 15 ans. Auteur d’articles sur l’alimentation ayant paru dans
Châtelaine et Ricardo, elle a également signé une dizaine de livres de recettes.
On lui doit également plus d’une dizaine de livres de recettes, dont l’excellent
et populaire L’érable, c’est bon en sirop!