Héloïse Martel - Petit Livre de - Terrines, pâtés & cie en 120 recettes

• Date de sortie: 22-10-2015 2015-10-22
• Catégorie: Cuisine
• Editeur: First
• ISBN: 978-2754079952
• Vues: 1544
• Date d'ajout: 29/11/2025 09:54

Pas de repas digne de ce nom sans sa terrine !

Gourmande, conviviale au possible (si vous pouvez la couper en 6, vous pouvez la couper en 10 !), pratique (elle se prépare à l'avance), elle revient sur les tables des restaurants et n'a jamais été aussi tendance !

Dans ce petit livre, découvrez plus de 110 recettes inratables de terrines à servir en entrée, en plat, pour accompagner les viandes ou même en dessert.
Chaudes, tièdes ou froides, solides et réconfortantes, rustiques ou raffinées, simplissimes ou élaborées : compote de lapin à l'estragon, terrine de lièvre aux noisettes, terrine de rougets aux pommes de terre, pain au thon, terrine de foie gras...
Il y en a pour tous les goûts, et toutes les occasions !