Cuisine sauvage - Simon-Pierre S. Murdock (2025)

• Date de sortie: 04-08-2025 2025-08-04
• Catégorie: Cuisine
• Editeur: Pratico Édition
• ISBN: 9782898563300
• Vues: 1458
• Date d'ajout: 03/02/2026 08:40

Explorer la nature et récolter nos ingrédients pour s’alimenter sont les points de départ de la cuisine sauvage. Mais encore faut-il savoir reconnaître tous les trésors dont regorge notre vaste territoire et apprendre à les valoriser jusque dans notre assiette. Voici la philosophie derrière cet ouvrage pratique : vous initier aux ingrédients sauvages du Québec, de l’exploration à votre cuisine !