500 recettes d'Asie - Ghillie Basan (2011)

• Date de sortie: 06-01-2011 2011-01-06
• Catégorie: Cuisine
• Editeur: La Martinière
• ISBN: 978-2732443546
• Vues: 1360
• Date d'ajout: 20/04/2026 09:23

Cuisine fusion par excellence, la gastronomie asiatique propose ici le meilleur d'elle-même : soupe chinoise aux raviolis, nouilles sautées à la thaïlandaise, poisson à la cambodgienne, roulés de boeuf japonais... Mais aussi sauce malaise pimentée, indonésienne piquante, philippine aux agrumes, pâtes aux herbes cambodgienne...