Cuisine du monde : 350 recettes pour voyager - Losange, Philippe Chavanne (2014)

• Date de sortie: 24-10-2014 2014-10-24
• Catégorie: Cuisine
• Editeur: Éditions Artémis
• ISBN: 978-2816005882
• Vues: 1165
• Date d'ajout: 20/04/2026 09:37

Globe trotteur, à vos fourneaux ! Partez à la découverte des saveurs du monde sans quitter votre cuisine, de la moussaka grecque au nasi goreng indonésien, en passant par le célèbre brownie new-yorkais. Un classement par continents, puis par pays, pour trouver rapidement vos destinations culinaires de prédilection : Europe, Europe de l'Est et Russie, Afrique du Nord, Afrique, Amérique du Nord, Amérique centrale et du Sud, Asie et Océanie. Le petit plus qui compte : une anecdote sur l'histoire du plat, des zooms sur les...