250 recettes essentielles pour mieux vivre avec le diabète

• Date de sortie: 2013 2013
• Catégorie: Cuisine
• Editeur: Trecarre
• ISBN: 2895685843
• Vues: 3225
• Date d'ajout: 20/05/2017 05:53

Au Québec, environ 760 000 personnes souffrent de diabète, parmi lesquelles 200 000 n’ont pas été diagnostiquées. On estime que ce nombre augmente de façon constante de 25 000 personnes par année. Ce livre de cuisine santé propose à tous ceux et celles qui vivent avec cette maladie chronique 250 recettes classiques, simples et essentielles. Elles sont groupées par catégorie: entrées, boissons, sauces, soupes, salades, légumes, viandes, volailles et poissons, repas sans viande, pains, muffins et biscuits, desserts, etc. L’introduction présente une explication complète de la fonction de l’insuline et des glucides dans le corps.