Les vérités qui dé-mangent: Les Coups de gueule d’une nutritionniste engagée

• Catégorie: Médecine et santé
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• Date d'ajout: 14/07/2017 21:41

Français | 230 pages | PDF

A l’instar du secteur pharmaceutique qui "invente" des choses qui n’existent pas (ou pas encore, on ne sait jamais) pour créer un besoin et donc vendre leurs produits, le secteur agro-alimentaire (diététiciens et nutritionnistes compris) nous balance des (contre)vérités, des conseils, des produits sur-vitaminés, entre autres, et d’allégations en allégations, on finit par y perdre son latin.

L’auteur met les pieds dans le plat et nous aide à décrypter toutes ces salades...