Celui qui ne combat pas a déjà perdu - Thierry Marx (2020)

• Date de sortie: 11-11-2020 2020-11-11
• Catégorie: Divers
• Editeur: Flammarion
• ISBN: 2081496259
• Vues: 2656
• Date d'ajout: 14/11/2020 09:03

Thierry Marx est une figure qui détonne dans le paysage gastronomique français : par son parcours, sa personnalité mais aussi par son engagement pour de nombreuses causes. A ceux qui disent qu'il s'éparpille, il répond que tout est lié. Dans cet ouvrage, il revient sur son itinéraire romanesque jusqu'à l'excellence en cuisine : de cette histoire découlent tous ses engagements et ses combats quotidiens. En cette période troublée, il nous rappelle que rien n'est jamais perdu pour celui qui a un projet.