Je m'aime donc je mange : Retrouver la joie de manger grâce aux sagesses bouddhistes - Jenna Hollenstein (2022)

• Date de sortie: 12-01-2022 2022-01-12
• Catégorie: Médecine et santé
• Editeur: LEDUC
• ISBN: 9791028517724
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• Date d'ajout: 22/03/2023 07:13

Une réflexion sur le rapport de l'homme à sa nourriture dans une perspective holistique. Associant les connaissances scientifiques et les croyances bouddhistes, l'auteure déconstruit les préjugés pour permettre à chacun de dépasser les sentiments de honte ou d'anxiété rattachés à l'alimentation et de retrouver la joie de manger.

Jenna Hollenstein est une diététicienne new-yorkaise anti-régime, spécialiste des troubles de l’alimentation. Dans son travail, elle utilise une combinaison de techniques d’alimentation intuitive, de pleine conscience et de méditation pour aider ses clients à progresser vers plus de paix, de santé et de bien-être. Jenna organise des retraites de pleine conscience aux États-Unis et en France.