Nourrissez votre cerveau.neurosciences, aliments et 30 recettes savoureuses - Miguel Aguilar, Perla Kaliman (2017)

• Date de sortie: 29-03-2017 2017-03-29
• Catégorie: Médecine et santé
• Editeur: Odile Jacob
• ISBN: 2738135927
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• Date d'ajout: 26/03/2024 10:23

Un livre de recettes de cuisine totalement nouveau.
Ce livre conjugue pour la première fois les connaissances scientifiques les plus récentes sur les bons aliments qui nourrissent votre cerveau et des recettes savoureuses pour prendre soin de vos neurones tout au long de la vie.
« Ce livre est le fruit de l’association de deux personnes aux parcours très différents et complémentaires, Perla Kaliman, la scientifique, et Miguel Aguilar, le cuisinier, mais avec un objectif commun, améliorer notre capital neuronal grâce à l’un des plus grands plaisirs : la nourriture. »