François Etienne - Le guide pratique du café

• Date de sortie: 15-11-2018 2018-11-15
• Catégorie: Divers
• Editeur: Editions Eyrolles
• ISBN: 9782212303629
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• Date d'ajout: 11/07/2024 17:04

Vivant, pratique et futé, ce petit guide du café vous dévoilera toutes les facettes de ce breuvage essentiel. Comment bien choisir son café, chez le torréfacteur comme en grande surface ? Quelle cafetière adopter et comment l'utiliser ? Faut-il moudre son café ? Où pousse le caféier et comment passe-t-on de l'arbre à la tasse ? Mêlant culture, histoire et informations concrètes et utiles, mais aussi d'étonnantes recettes à base de café, ce guide vous permettra de réinventer votre quotidien couleur café et de mieux comprendre les subtilités de cet univers enivrant.