Guillaume Eyssartier, Pierre Roux - L'indispensable guide du cueilleur de champignons

• Date de sortie: 13-12-2017 2017-12-13
• Catégorie: Science et Technique
• Editeur: Belin
• ISBN: 978-2410012873
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• Date d'ajout: 05/06/2025 08:18

Un vrai guide de terrain, avec couverture plastifiée, pour identifier les 200 champignons que tout amateur doit connaître. Un guide visuel : au début du guide, tous les champignons en vignette, classés par couleur, du plus clair au plus coloré, pour se repérer d'un simple coup d'oeil. Pour chaque champignon : une fiche avec une grande photo légendée ; les bons coins pour le découvrir ; une description précise pour bien l'identifier ; les risques de confusion pour ne pas se tromper ; des conseils pratiques sur la cueillette, la cuisine, etc. Un classement simple, par couleur : les 125 meilleurs champignons comestibles ; 75 espèces mortelles, toxiques, immangeables ou très indigestes.