Héloïse Martel - Le petit livre de - cakes et quiches maison

• Date de sortie: 20-12-2012 2012-12-20
• Catégorie: Cuisine
• Editeur: First
• ISBN: B00ARHB3E8
• Vues: 1553
• Date d'ajout: 01/10/2025 09:24

130 recettes familiales et gourmandes dont toute la famille va raffoler !




Qu'est-ce qui régale petits et grands au petit-déjeuner, à la pause déjeuner, au goûter, au dîner ou même à l'apéro? Qu'est-ce qui est nourrissant, économique et facile à réaliser en toute saison ? Les cakes et les quiches !
La pâte de base, appelée "appareil", se décline en fonction de vos envies : quiches express, quiches sans pâte, mini-cakes ou cakes familiaux, salés ou sucrés : vous trouverez tous votre recette fétiche !
Et pour déguster ces préparations, inspirez-vous des suggestions d'accompagnement d'Héloïse : une quiche au fromage blanc, épinards et pignons, à servir avec une salade de tomates ; un cake à la ratatouille, brousse et basilic, accompagné de mesclun ; un cake tout chocolat rafraîchi par une salade d'oranges.