Héloïse Martel - Mini et Maxi cocottes en 130 recettes

• Date de sortie: 2014 2014
• Catégorie: Cuisine
• Editeur: First
• ISBN: 2754067469
• Vues: 2385
• Date d'ajout: 04/09/2017 05:48

Dodues et colorées, elles passent du four à la table sans complexes. Elles n’accueillent pas seulement les plats longuement mijotés, mais aussi les recettes express que l’on souhaite conserver au chaud, ou encore à l’abri des regards pour un effet de surprise. Cocottes de gratin au reblochon, œufs cocotte à l’estragon et à la pancetta, pintade aux choux de Bruxelles, cocottes de fraises au sabayon de vin doux…
130 recettes classiques…
… ou inventives, mais toujours délicieuses pour l’entrée, le plat principal et même le dessert. Retrouvez avec bonheur les cocottes robustes de nos grands-mères et découvrez la cuisson en version mini, amusante et toujours aussi gourmande !