Paul Bocuse - Les Meilleures recettes des régions de France

• Catégorie: Cuisine
• Editeur: Flammarion
• ISBN: ISBN-10: 2082009297
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• Date d'ajout: 25/01/2018 15:33

Cuisiniers, à vos casseroles ? La France se respire, se goûte, se mâche en 575 authentiques recettes de terroir mises à la portée des talents les

plus débutants par le grand Paul Bocuse soi-même. Chou farci et choucroute alsacienne, soupe au pistou et navarin d’agneau, gâteau basque et

tarte tatin : c’est la cuisine française, savoureuse et hors des modes, composée avec des produits de qualité et mijotée dans les règles avec

amour et patience. Sur d’appétissantes images signées Dietmar Frege, un recueil de bons petits plats et le savoir-faire du plus grand des grands

chefs.

Titre : Les Meilleures recettes des régions de France
Auteur : Paul Bocuse
Catégorie : Cuisine
Éditeur : Flammarion
Format : Pdf
Pages : 118 pages
Date : 20 septembre 2002
Langue : Français
Taille Total : 18,4 Mo