L’érable, c’est bon en sirop ! - Micheline Mongrain-Dontigny

• Catégorie: Cuisine
• Editeur: Guy Saint-Jean
• ISBN: 2897580623
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• Date d'ajout: 10/04/2018 13:46

Du déjeuner au souper, l’érable trône sur les tables québécoises. Jouant un rôle de premier plan dans les desserts traditionnels qui ont bercé

notre enfance, tels les grands-pères au sirop d’érable ou la tarte au sucre, le sirop d’érable se glisse subtilement dans les plats de magret de

canard et de filets de sole, fait de l’oeil aux canapés au saumon fumé et agrémente à souhait des plats de boeuf réconfortants. L’érable, c’est

bon en sirop !, c’est une plongée au coeur de plus de 100 recettes savoureuses. En boni, délectez-vous de la fascinante histoire de ce

merveilleux produit et de son folklore. Mmmm. Ne reste qu’à convier famille et amis pour une tablée festive bien de chez nous !

Auteur : Micheline Mongrain-Dontigny
Editeur : Guy Saint-Jean
Genre : Cuisine
Date de sortie : Février 2016
Format : PDF
Nombre de pages : 194 pages
Langue : Français
ISBN-10: 2897580623
ISBN-13: 978-2897580629
Taille : 102 Mo